Anggota DPRD Barito Utara, H. Al Hadi.
MUARA TEWEH, TOVMEDIA.CO.ID – Anggota DPRD Barito Utara, H. Al Hadi, menilai pelaksanaan Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) Tahun 2026 yang digelar di Masjid Raya Shirathal Mustaqym, Sabtu (16/5/2026), menjadi langkah penting dalam memperkuat kualitas sumber daya manusia (SDM) di bidang penyembelihan hewan halal.
Kegiatan yang diselenggarakan oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Barito Utara tersebut dinilai tidak hanya memberikan pelatihan teknis, tetapi juga memperkuat pemahaman peserta terkait ketentuan syariat Islam dalam proses penyembelihan hewan.
“Pelatihan ini sangat penting untuk memastikan para juru sembelih memiliki pemahaman yang benar sesuai ketentuan agama dan standar kehalalan,” kata H. Al Hadi.
Ia menjelaskan, keberadaan juru sembelih halal yang kompeten semakin dibutuhkan seiring meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap pentingnya proses penyembelihan yang tidak hanya halal, tetapi juga higienis dan sesuai standar kesehatan.
Menurutnya, pelatihan JULEHA juga menanamkan nilai tanggung jawab dalam pelaksanaan ibadah, khususnya pada momentum penyembelihan hewan qurban.
“Penyembelihan hewan bukan sekadar teknis, tetapi bagian dari ibadah yang harus dijalankan dengan penuh tanggung jawab,” ujarnya.
Selain aspek syariat, Al Hadi turut mengapresiasi materi pelatihan yang juga menekankan aspek kebersihan dan kesejahteraan hewan (animal welfare) dalam proses penyembelihan.
Ia berharap para peserta dapat mengimplementasikan ilmu yang diperoleh, baik dalam kegiatan ibadah qurban maupun dalam aktivitas penyembelihan sehari-hari di tengah masyarakat.
Lebih lanjut, ia mendorong agar pelatihan seperti ini dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan sebagai upaya meningkatkan profesionalisme juru sembelih halal di daerah.
“Kami berharap kegiatan ini melahirkan juru sembelih yang profesional, kompeten, dan mampu menjaga kualitas serta kehalalan daging yang dikonsumsi masyarakat,” pungkasnya.
Editor : Frans Dodie
