UPR Dorong Hilirisasi dan Diversifikasi Produk Perikanan dari Kalteng

PALANGKA RAYA, TOVMEDIA.CO.ID – Universitas Palangka Raya (UPR) menegaskan komitmennya mempercepat hilirisasi riset dan inovasi produk perikanan dari Kalteng. 

Dekan Fakultas Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan, UPR, Wilson, yang menegaskan komitmen tersebut, dalam Seminar Nasional ke-16 dan Pertemuan Ilmiah ke-17 MPHPI, di Palangka Raya, Sabtu (8/11).

Menurut Wilson, Kalteng memiliki potensi besar dalam sektor perikanan air tawar. Namun masih menghadapi tantangan serius seperti pencemaran merkuri di sejumlah sungai. 

“Kami siap membuka kolaborasi riset dan publikasi bersama antarperguruan tinggi di seluruh Indonesia untuk menghasilkan solusi nyata,” ujarnya.

Sementara itu, Nurjanah dari IPB University, menekankan pentingnya mempercepat komersialisasi hasil riset agar tidak berhenti di meja laboratorium. “Hilirisasi adalah jembatan antara kampus dan industri,” tegasnya.

Kegiatan ini juga menampilkan Gelar Produk Inovasi yang memamerkan hasil riset dosen, mahasiswa, dan pelaku usaha dari berbagai daerah. Termasuk olahan ikan bernilai tinggi seperti gelatin, kolagen, dan pakan alternatif berbasis limbah ikan.

Editor: Frans Dodie